Zonnebloemolie is een veelzijdige olie, die je door de milde smaak in veel verschillende gerechten kunt toepassen.
Gebruik de olie als basis voor mayonaise, aïoli of remoulade, in salades, dressings en dips.
Koudgeperste zonnebloemolie is niet geschikt voor gebruik bij hoge temperaturen. Het kan wel lichtjes verwarmd worden, bv. bij fruiten, of op het eind van de bereiding aan warme gerechten worden toegevoegd. |