ZEEDUIVEL - GEPANEERD - KIBBELING

LOPHIUS PISCATORIUS

ID NUMMER

: 00.110.207

SELECTEER HET GEWENSTE GEWICHT: *

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

ZEEDUIVEL

ALGEMEEN

Zeeduivel heeft stevig vlees, met een zacht zoete smaak die meer aan kreeft doet denken dan aan vis. Deze zeeduivelhapjes worden gepaneerd en vervolgens gefrituurd.

EIGENSCHAPPEN

BEWERKING	RAUW
VERWERKING	GEKUIST
REEDS ONTDOOID	NEE
BEWARING	KOELING 0-4°C

VANGSTSEIZOEN

01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
					X	X	X	X	X	X	X

VANGSTGEBIED



FAO 21	FAO 27	FAO 34	FAO 37

VANGSTWATER

ZOUT

VANGSTMETHODEN

GEVANGEN

VANGSTTUIGEN

TRAWLNETTEN

MEER INFO

De zeeduivel heeft een plat, dof bruingroen lichaam, dat zich eensklaps in de staart versmalt. De vis kan een lengte bereiken van 200 centimeter, een gewicht tot 40 kg en kan maximaal 24 jaar oud worden.

Het dieet van de vis bestaat hoofdzakelijk uit macrofauna en vis, die hij door zijn open kaken naar binnen zuigt.

ZEEDUIVEL - GEPANEERD - KIBBELING

CONTACT