VARKENSBLOED - GEDROOGD

KLEURSTOF - SMAAKSTOF

ID NUMMER

: 09.201.006

€ 19,95 *

Prijs per 175 gram

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

VARKENSBLOED - GEDROOGD

ALGEMEEN

Gedroogd varkensbloed is een voedingsingrediënt gemaakt van het bloed van varkens dat is gedroogd en verpoederd. Het wordt in veel landen vaak gebruikt in verschillende gerechten als eiwitbron en om smaak en kleur toe te voegen aan soepen, stoofschotels en andere gerechten. Het is perfect voor het maken van je eigen bloedworst, bloedworst of boudain noir als je geen bron van vers bloed hebt.

GEBRUIK

Maak je eigen bloedworsten, boudin noirs, bloedworsten, etc met dit gedroogde varkensbloed. Deze zak geeft je genoeg voor 1 liter bloed, wat neerkomt op 3 kg bloedworst. Voeg gewoon 800-900 ml water toe, dus in totaal 1 kg. Voor maximaal 3 kg bloedworst. Bereiding: 1 deel poeder + 5 delen water. Roer goed door, eventueel met een blender om klontjes te verwijderen, en gebruik het dan als gewoon bloed.

BEWAREN

Gedroogd bloed moet in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats worden bewaard, uit de buurt van direct zonlicht of warmtebronnen. Het kan korte tijd bij kamertemperatuur worden bewaard, maar voor langdurige opslag kunt u het het beste in de koelkast of vriezer bewaren. Als het op de juiste manier wordt bewaard, kan gedroogd bloed tot enkele jaren meegaan. Jarenlang houdbaar.

VARKENSBLOED - GEDROOGD

CONTACT