EI - GEEL - POEDER

KIPPENEI - GEDROOGD

ID NUMMER

: 09.101.003

€ 7,95 *

Prijs per 100 gram

SELECTEER HET GEWENSTE GEWICHT: *

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Informatie

EIPOEDER - DOOIER

ALGEMEEN

Eigeelpoeder is niet alleen gemakkelijk in gebruik maar blijft ook zeer lang houdbaar.

Eigeelpoeder wordt gebruikt als emulgator of bruinmiddel voor een grote range aan producten. Doordat eigeel een relatief hoog vetgehalte heeft ontstaat er een vaste en smeuïge structuur. Verder is het eigeel een krachtige bron van vitamines en mineralen. Het eiwit bevat onder andere: vitamine A, D, E en nog veel meer daarnaast is het ook rijk aan ijzer, Magnesium, Fosfor en Kalium. Het is bij hittestabiel eigeel ook mogelijk om te kiezen voor een extra toevoeging van zout, anti caking agent of een zoetstof.

BEWAREN

Eigeelpoeder kan tot 24 maanden na productie worden bewaard in een niet-condenserende atmosfeer bij een omgevingstemperatuur (15-25 °C), mits de verpakking ongeopend blijft. Alternatieve opslagomstandigheden kunnen invloed hebben op de houdbaarheid.

Niet bevriezen!

VRIJ VAN

AARDNOTEN

GLUTEN

LUPINE

MELK

MOSTERD

NOTEN

SCHAALDIEREN

SELDERIJ

SESAMZAAD

SOJA

SUIKER

SULFIET

VIS

WEEKDIEREN

ZOUT

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

Energie (kJ)

592

Eiwitten (gram)

48.05

Koolhydraten (gram)

1.13

Suiker (gram)

0.56

Vet (gram)

43.9

* waarvan verzadigd (gram)

15.1

* waarvan enkelvoudig onverzadigd

16.7

* waarvan meervoudig onverzadigd

8.3

EI - GEEL - POEDER

VRIJ VAN

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

CONTACT