HOUTCHIPS

(ROOK)HOUT

ID NUMMER

: 00.702.005

€ 7,95 *

Prijs per 500 gram

HOUTSOORT: *

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

ROOKHOUT - CHIPS / KRULLEN

ALGEMEEN

Deze rookchips - met een beperkt vochtgehalte - zijn grof gemalen / geschaafd.

Tip: Maak de houtchips niet nat zoals je op vele sites kan lezen. Je hebt net hout nodig met een laag vochtgehalte om een gezonde rook te verkrijgen.

Natte houtchips bezorgen je eerst een ongewenste rook die helemaal geen smaak geeft aan je waren echter en veel erger; je waren worden al een tijdje voorgaard zonder rooksmaak!

HOUTSOORT

Appel: Appelhout geeft een milde, fruitige en zoete rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van varkensvlees, gevogelte en vis.
Beuk: Beukenhout geeft een milde en subtiele rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van rundvlees, varkensvlees, gevogelte en kaas.
Eik: Eikenhout geeft een sterke, robuuste en aardse rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van rundvlees, varkensvlees, wild en kaas.
Elzen: Elzenhout geeft een lichte en zoete rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van vis, gevogelte en varkensvlees.
Hickory: Hickoryhout geeft een sterke, zoete en nootachtige rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van varkensvlees, rundvlees en gevogelte.
Kers: Kersenhout geeft een milde en fruitige rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van varkensvlees, gevogelte en vis.
Peer: Peerhout geeft een milde en fruitige rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van varkensvlees, gevogelte en vis.
Populier: Populierenhout geeft een milde en neutrale rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van groenten, gevogelte en vis.
Vuren: Vurenhout geeft een milde en zoete rooksmaak aan voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van vis, gevogelte en varkensvlees.
Rode wijnvaten: Het roken van voedsel met hout van rode wijnvaten kan een subtiele, fruitige en licht zoete smaak geven. Het hout kan aroma's van rode wijn, bessen en druiven toevoegen aan het voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van rundvlees, varkensvlees, wild en kaas.
Whiskyvaten: Het roken van voedsel met hout van whiskyvaten kan een rijke, rokerige en soms licht kruidige smaak geven. Het hout kan aroma's van whisky, eiken en vanille toevoegen aan het voedsel. Het wordt vaak gebruikt bij het roken van rundvlees, varkensvlees, gevogelte en vis.

HOUTCHIPS

CONTACT