Name: STRUISVOGEL - BRAADSTUK
Price: 10000 EUR
Availability: InStock

STRUISVOGEL - BRAADSTUK

STRUTHIO CAMELUS

ID NUMMER

: 09.024.002

€ 10.000,00 *

Prijs per kilo

SELECTEER HET GEWENSTE GEWICHT: *

VACUÜM VERPAKKEN: *

Aantal:

Bestellen

STRUISVOGEL

ALGEMEEN

De struisvogel is een Afrikaanse loopvogel en samen met de Somalische struisvogel de enige nog levende soorten van de familie Struthionidae. Het is de grootste en zwaarste van de nog levende vogels en de snelste loopvogel ter wereld.

EIGENSCHAPPEN

GEWICHT - ♀	63 TOT 140 KG
GEWICHT - ♂	63 TOT 140 KG
LENGTE	170 TOT 280 CM
MAX. LEEFTIJD	30 TOT 70 JAAR
BROEDTIJD	6 WEKEN
AANTAL EIEREN PER JAAR	50 EIEREN
BEDREIGD	NEEN

HET VLEES

SMAAK

Struisvogel smaakt een beetje naar ossenhaas: het heeft een grove structuur en is supermals. Wist je dat struisvogelvlees een mager stukje vlees is? Het is daarnaast ook rijk aan proteïnen en ijzer en het is cholesterolarm. Ondanks dat struisvogel weinig vet bevat, is het erg smaakvol.

EIGENSCHAPPEN

VERWERKING	RAUW
HOUDBAARHEID - MIN.	2 DAGEN
HOUDBAARHEID - MAX	3 DAGEN
BEWAARMETHODE	KOELING 0-4°C
GESCHIKT OM IN TE VRIEZEN	JA - MAX. 6 MAANDEN
INVRIESDATUM	N.V.T.

HERKOMST

GEBOREN
GEHOUDEN
GESLACHT
UITGEBEEND

INGREDIËNTEN

-

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

ENERGIE - KJ
ENERGIE - KCAL
VET - GRAM
WAARVAN VERZADIGD - GRAM
WAARVAN ONVERZADIGD - GRAM
KOOLHYDRATEN - GRAM
WAARVAN SUIKERS - GRAM
EIWITTEN - GRAM
ZOUTEN - GRAM

ALLERGENEN

Onder het tabblad 'Informatie' tref je een opsomming van allergenen en eventuele overtuigingen aan. Staat er een vinkje naast de omschrijving dan is dit gerecht vrij van de betreffende allergenen en geschikt voor de betreffende overtuiging.

EENHEID

NETTOGEWICHT PER PORTIE

Naar keuze.

HALAL

AARDNOTEN

EIEREN

GLUTEN

LUPINE

MELK

MOSTERD

NOTEN

SCHAALDIEREN

SELDERIJ

SESAMZAAD

SOJA

SUIKER

SULFIET

VIS

WEEKDIEREN

ZOUT

ZWEDEN

STRUISVOGEL - BRAADSTUK