De Europese of gewone heek (Merluccius merluccius) is een zeevis uit de familie van de heken. Heken vormen echter sinds de negentiende eeuw een aparte familie die onderdeel is van de orde van de kabeljauwachtigen (Gadiformes).
De heek is gemiddeld 45 cm lang maar kan een maximale lengte van 1,4 meter behalen en een maximale gewicht van 15 kilogram. Het lichaam is slank, de flanken zilverkleurig, de kop is relatief groot. Er zijn twee rugvinnen, een met 9-11 en de tweede met 36-40 vinstralen. Er is één aarsvin met 36-40 vinstralen. |
