WALNOOT - PLANT - MENEN

JUGLANS REGIA

ID NUMMER

: 08.601.015

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

WALNOOT

‘Menen' (evenals 'Broadview’ waardeze sterk op lijkt) groeit iets langzamer dan de gewone soort en blijft uiteindelijk iets kleiner, waardoor deze voor de relatief kleinere tuin geschikt is, een plek van 4x4 m is ideaal.

Het ras is zeer productief, al vanaf jonge leeftijd en zelfbestuivend.
De vruchten zijn iets langwerpig, met weinig groeven, ze rijpen in de tweede helft van oktober tot begin november. De smaak is goed en de schaal opent gemakkelijk: de vruchten vallen derhalve uit de boom zonder bolster.

Zowel de vruchten zijn eetbaar als het hout geschikt voor houtverwerking.

EIGENSCHAPPEN

GRONDSOORT	Alle, liefst leem
WINTERHARD	Ja
WINTERGROEN	Nee
MAX. GROEIHOOGTE	15 tot 30 m
LICHT	Zon
PLANTAFSTAND	4 x 4 m
BLOEMKLEUR	Groen, geel
ZELFBESTUIVEND	Ja

ZADEN

ZAAIPERIODE
01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
									X	X

ZAAIMETHODE

Walnoten kunnen vermeerderd worden doormiddel van enten of zaaien. Zaaien doe je net voor de winter start.
Neem het dubbele aan walnoten van het aantal planten dat je wenst te verkrijgen, de helft zal namelijk helemaal niet kiemen, heb je er te veel kan je ze weggeven.

Walnoten laat je kiemen in een pot met een minimum diepte van 20 cm diepte.
Leg op de bodem wat potscherven voor een goede afwatering en vul de pot tot de rand met zand en turf.

Stop de walnoot tweemaal zo diep als hij lang is in de pot met potgrond en plaats de pot meteen buiten.
Kies een frisse, tamelijk vochtige plaats ver weg uit de volle zon.

Laat de walnoot in deze pot verder uitgroeien tot de plant een stamhoogte van 40 cm heeft bereikt. Verpot opnieuw met verse potgrond, laat de plant nu staan tot een stamhoogte van 100 cm bereikt is. Zodra dit het geval is kan je de walnoot een definitieve plaats in de tuin geven.

PLANTEN

PLANTPERIODE
01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
X	X									X	X

PLANTMETHODE

Walnoten zijn vaak zelfbestuivend of komen regelmatig in naburige tuinen voor waardoor het niet noodzakelijk is meer dan één boom te planten om vruchten te verkrijgen. Wens je toch meerdere walnoten naast elkaar te planten hou dan rekening met een plantafstand van minimum 4 meter, meer afstand zal de boom ongetwijfeld waarderen.

Kies een zonnig tot halfzonnig plaatsje uit maar des te belangrijker is voornamelijk veel licht.

In verband met de grondsoort hoef je weinig zorgen te maken, de walnoot voelt zich prettig in een diepe open en leemachtige grond, kortom in deze omstreken vindt deze boom wel overal een plaatsje.
Ter info de walnoot heeft graag grond met een zuurtegraad tussen 5 en 6 pH.

Het plantgat maak je even breed en een 10 cm dieper als het pot(je) waarin de walnootplant zich, op het moment van het planten in volle grond, bevindt. Vul het plantgat aan met wat organisch materiaal (compost) zodat wanneer je de walnootplant in het plantgat plaatst de bovenkant van de kluit net onder het grondoppervlakte komt.

Plaats een stevige paal bij je walnootplant en maak de plant met een rubberenband vast aan de paal, die zal er later voor zorgen dat je boom niet naar de zon groeit maar netjes recht omhoog.

Druk het geheel een beetje aan (niet te hard zodat je de wortels van de walnoot niet beschadigd) en leg er opnieuw een beetje compost of boomschors op. Hou de stam wel vrij, zorg dat de compost of booschors er niet tegen aanliggen.

GOEDE BUREN	X	SLECHTE BUREN

De walnoot is een zeer sterke boom en heeft geen specifieke goede of slechte buren

BLOEMEN

BLOEIPERIODE
01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
				X	X

OOGSTEN

BLOEIPERIODE
01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
								X	X	X

OOGSTMEHTODE

Vruchten op van je nieuwe walnootboom kan je verwachten zodra de boom een leeftijd van ongeveer 7 jaar heeft bereikt, let wel, de pubertijd loopt al eens vaker uit naar 15 jaar.

De walnoot is van nature pas rijp zodra de vrucht op de grond valt en openbarst, uiteraard is dit niet zo handig. Walnoten die je van de boom plukt laat je dus best nog enkele weken narijpen.

Je kunt ze drogen door ze uit elkaar te leggen (bijvoorbeeld op een krat of rooster) in een goed geventileerde ruimte, die niet te vochtig is. Het kan dan 2-3 weken duren voordat ze goed droog zijn. Drogen boven de verwarming duurt enkele dagen en drogen in de oven kan binnen een paar uur.

ZIEKTES

BACTERIEBRAND

Bacteriebrand herken je aan de bruine vlekken op blad en bolster, eventueel zelfs op knoppen en scheuten die later zwart worden en scheuten doen uidrogen. De noten binnen in de bolster worden eveneens aangetast. Ze worden zwart en verslijmen. De boom gaat er niet dood aan maar het vruchtverlies kan dramatische vormen aannemen. Niet alle rassen zijn even gevoelig voor bacteriebrand.

Snoei de aangetaste delen weg en meet de zuurtegraad van de bodem, is deze te zuur strooi dan extra kalk.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

WALNOOT - PLANT - MENEN

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT