Het Eden Classic Damast universeelmes 13 cm is een echte all-rounder. Of je nu kruiden wilt fijnsnijden, groenten in stukken wilt snijden of vlees wilt schoonmaken: het is allemaal mogelijk met wat ook wel een utilitymes wordt genoemd. Voor veel van deze snijtaken zijn specifieke keukenmessen te verkrijgen. Echter, deze alleskunner is eigenlijk onmisbaar in iedere keuken.
De Eden Classic Damast-serie bevat alle denkbare keukenmessen. Het lemmet van deze messen heeft een kern van sterk en roestvast AUS-10-staal, met een hardheid van 60 HRC. De snede is vlijmscherp en kan bovendien uitstekend worden bijgeslepen. Om deze kern heen bevinden zich meerdere lagen sierlijk damaststaal. 33 lagen per zijde, om precies te zijn. In totaal gaat het dus, inclusief de kern, om 67 lagen. Door deze combinatie zijn de keukenmessen niet alleen zeer functioneel, maar ook ware blikvangers in je keuken. |