|
Aan het prachtige middeleeuwse agrarische hof van Giarola (Collecchio), gelegen op de rechteroever van de rivier de Taro, in as met de Via Francigena die pelgrims naar de Eeuwige Stad leidde, naast het reeds bestaande Tomatenmuseum, werd eveneens het Pastamuseum opgezet, in de context van het bredere circuit van de Voedselmusea van de provincie Parma (Museum van Parmigiano Reggiano in Soragna, Wijn in Sala Baganza, Salami in Felino, Ham en gezouten vlees in Langhirano) om een studiepad van de belangrijkste voedselproducten van het gebied te voltooien.
|
