TIJGERNOOT - NOOT

CYPERUS ESCULENTUS

ID NUMMER

: 08.605.027

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

TIJGERNOTEN

Tijgernoten, aardamandelen of chufa's zijn de wortelknolletjes van de eeuwenoude grassoort knolcyperus. Het zijn dus geen echte noten. Tijgernoten hebben een zoete, nootachtige smaak die doet denken aan amandelen.

Deze tijgernoten zijn gedroogd en gepeld. Hierdoor zijn ze direct eetbaar. Ze zijn raw en van nature glutenvrij. We voegen er geen extra smaakstoffen of andere additieven aan toe. Natuurlijke tijgernoten zijn niet zo knapperig als andere noten. Je kan ze daarom kort even in de pan roosteren.

GEBRUIK

Je kan tijgernoten puur eten of gemengd met andere noten. Ze zijn ook lekker in muesli, granola, yoghurt en salades. Je kan ze even laten weken in water voor een zachtere bite. Of rooster ze in de pan voor meer crunch.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

TIJGERNOOT - NOOT

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT