TAUGÉ - ZADEN

VIGNA RADIATA SYN. PHASEOLUS AUREUS MUNGO

ID NUMMER

: 08.400.263

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

TAUGÉ

Dit soort wordt hoofdzakelijk geteeld als kiem- of spruitgroente (voor de witte kiem dus). De teelt is in het donker en in de warmte. De kiemen kunnen in de koelkast een week vers blijven, mits goed uitgelekt.

In China de populairste! Deze tropische bonensoort heeft groene zaden en geeft dikke en malse kiemen. Heerlijk door de sla, soep en rijstgerechten.

ZAAIMETHODE

Spoel de zaden met lauw water af, en zet ze een uurtje in de “week”. Het water afgieten, en de zaden 2x per dag even met lauw water spoelen. Kweek ze bijvoorbeeld in een glazen pot of speciaal kiemsetje. Tussen de spoelbeurten door de pot donker en warm wegzetten, dan blijven de kiemen wit.

TAUGÉ - ZADEN

CONTACT