MANIOK - TAPIOCA - ZETMEEL

PER KILO

ID NUMMER

: 07.812.01

€ 9,95 *

Prijs per kilo

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Informatie

TAPIOCA- MEEL

ALGEMEEN

Tapiocameel is een van nature glutenvrij, zetmeelrijk meel afkomstig van de maniokwortel.

Het is ideaal om als bindmiddel te gebruiken in zowel zoete als hartige glutenvrije gerechten. Het fijne, witte poeder absorbeert het vocht in je bereiding en geeft het een luchtige textuur. In soepen en pap zorgt tapiocameel bovendien voor een helder resultaat.

Tapiocameel is het zetmeel van de wortel; cassavemeel de hele gemalen wortel. Tapiocameel zorgt voor binding en absorbeert het vocht in je gebak. Het resultaat is daardoor wat droger dan wanneer je cassavemeel gebruikt.

BEWAREN

Droog, koel en donker bewaren.

VRIJ VAN

AARDNOTEN

EIEREN

GLUTEN

LUPINE

MELK

MOSTERD

NOTEN

SCHAALDIEREN

SELDERIJ

SESAMZAAD

SOJA

SUIKER

SULFIET

VIS

WEEKDIEREN

ZOUT

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

Energie (kJ)

1367

Engerie (Kcal)

322

Koolhydraten (gram)

Suiker (gram)

Zout (gram)

0.01

Vezels (gram)

0.9

MANIOK - TAPIOCA - ZETMEEL

VRIJ VAN

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

CONTACT