Spinazie is een plant uit de amarantenfamilie. Spinazie is verwant aan onder andere ganzenvoet en melde. Het is een snelgroeiende, eenjarige als bladgroente gebruikte plant, die al vroeg in het voorjaar beschikbaar is. Spinazie groeit bijna over de gehele wereld, met uitzondering van de tropische gebieden.
Spinazie zit boordevol gezonde voedingstoffen. Vooral thiamine (vitamine B1), folaat (vitamine B11), vitamine K, bètacaroteen en het mineraal kalium zijn volop aanwezig.
Zeer geschikt voor vroege uitzaai in de volle grond vanaf januari. Ook voor herfstteelt uitstekend. Rondzadig. Wolfresistent (A+B) |
