Week de sojabonen 12 - 18 uur in driemaal hun volume aan water. Kook ze daarna 3 uur in vers water.
Je gebruikt sojabonen in vleesvervangers of je eet ze in geroosterde vorm. Dit lekkere en knapperige tussendoortje is heel gezond en voedzaam. Ideaal om te combineren met de zwarte sojabonen voor een mooi effect. Breng op smaak met peper en zout of met je favoriete kruidenmix.
|