SJALOT - GOLDEN GOURMET - KNOL

ALLIUM ASCALONICUM

ID NUMMER

: 08.403.256

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

SJALOT

De sjalot ofwel eslook is een plant uit de narcisfamilie. Er zijn verschillende soorten sjalotten met diverse vormen en kleuren. In tegenstelling tot de ui vormt de sjalot trossen van knolletjes, net als knoflook.

De Golden Gourmet is een goudgele plantsjalot, de verbeterde Hollandse Goudgele, zeer duurzaam (lang houdbaar) en vast. De smaak is mild.

GEBRUIK

De sjalot is net als de gewone gele ui en de knoflook een gezonde smaakmaker. Het zit boordevol vitamine B6 (pyridoxine), folaat (vitamine B11), kalium en vezels. Vitamine B6 is onder andere belangrijk voor de opbouw en afbraak van eiwitten en koolhydraten in je lichaam.

SJALOT - GOLDEN GOURMET - KNOL

CONTACT