| Sinaasappels zijn er in verschillende smaken: van zoet tot iets bitter.
Traditioneel werden jams en confituren gemaakt met speciale geraffineerde confituursuikers. Suiker fungeerde als bewaarmiddel, en het totale suikergehalte was typische 60%.
In deze confituur met stevia wordt helemaal geen toegevoegde suikers gebruikt, enkel de natuurlijke suiker van het rijpe fruit. Als zoetstof wordt stevia poeder toegevoegd. .
Deze confituur is gemaakt in Spanje van zon-rijpe, biologisch geteelde sinaasappelen. Dus zonder kunstmeststoffen of chemische sproeimiddelen. Uiteraard zonder bewaarmiddelen, aroma’s, kleurstoffen of E-nummers.
Onder gesloten, luchtdicht deksel kan deze confituur érg lang bewaard worden.Na opening in de koelkast te bewaren met gesloten deksel. In de koele temperatuur zal de jam wat stroperiger worden. Omdat er geen bewaarmiddelen of suiker wordt gebruikt, kan je de jam best binnen 2-3 weken na opening.
|
