Salak vruchten bevatten voedingsstoffen, zoals vitamine-C, eiwitten, koolhydraten, voedingsvezels, calcium, fosfor, ijzer, beta-caroteen, en Thiamine dat goed voor de gezondheid moet zijn. Salak wordt beschouwd als een van de vrucht die zeer rijk is aan kalium en pectine, die goed voor de hersenen zijn. |