Rogge is een bron van vezels, vitaminen en mineralen en is arm aan verzadigde vetten. Het kan daarom een belangrijk aandeel leveren in een goede weerstand. Bloem van rogge bevat vitamine B6 en vitamine E en veel ijzer en kalium.
Deze roggevlokken zijn voorgestoomd waardoor je ze eenvoudig kan gebruiken. Roggevlokken zijn lekker als ontbijt met melk of yoghurt. Gebruik roggevlokken ook in pap, veggieburgers, koekjes en brood.
|