ROGGE - FUSILLI (VOLKOREN)

SECALE CEREALE

ID NUMMER

: 08.305.058

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

ROGGE

Deze natuurlijke en biologische fusilli is gemaakt van volkoren rogge. Er wordt geen zout of eieren aan toegevoegd. Het is een stevige pasta. Rogge bevat van nature extra veel vezels, veel meer dan tarwe.

De naam fusilli is afkomstig van het Italiaanse fuso, wat as of spil betekent. Dat is een verwijzing naar de gedraaide vorm van fusilli.

GEBRUIK

Rogge is een bron van vezels, vitaminen en mineralen en is arm aan verzadigde vetten.
Het kan daarom een belangrijk aandeel leveren in een goede weerstand. Bloem van rogge bevat vitamine B6 en vitamine E en veel ijzer en kalium.

Kook deze fusilli in een grote pot gezouten water.
Lekker met lichte, gladde sauzen zoals pesto. Fusilli is ook de perfecte basis voor een zomerse pastasalade.

Kooktijd: 9-12 min.

Kooktijd: 5-7 min.

ROGGE - FUSILLI (VOLKOREN)

CONTACT