RODE KOOL - LANGE DIJKER BEWAAR - VRUCHT

BRASSICA OLERACEA CAPITATA VAR. RUBRA

ID NUMMER

: 08.403.230

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

RODE KOOL

Rode kool is lichtzoet en heeft een typische koolsmaak. De bekendste combinatie is rode kool met appeltjes, maar rode kool kun je ook zo gebruiken: In een roerbakgerecht met tutti frutti of ananas en rozijnen. Geraspt in een salade met bijvoorbeeld banaan en een yoghurtdressing met sinaasappelsap.

De Langedijker bewaar is een vertrouwd ras uit de echte koolstreek in Noord-Holland. De kolen zijn vast en zwaar. Geschikt voor teelt in de herfst en/of opslag in de winter.

GEBRUIK

Rode kool is een belangrijke bron van vitaminen en mineralen. Naast vitamine B en K zit er in rode kool ook vitamine C. Zelfs méér dan in de sinaasappels die er zo bekend om staan. Vitamine C is een van de belangrijkste voedingsstoffen voor een sterk immuunsysteem.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

RODE KOOL - LANGE DIJKER BEWAAR - VRUCHT

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT