RIJST - ZILVERRIJST - OLIE

Deze rijstolie, of rijstvliesolie, smaakt mild en neutraal. Het is een zuivere en natuurlijke olie die geen additieven bevat.

Rijstolie wordt gewonnen uit de zilvervliezen en de kiem van rijstkorrels. Deze olie is bijzonder populair in de keukens van Aziatische landen als China, Japan of Thailand.

• Wokken en bakken: Wokken is een Aziatische manier van koken. Door te wokken op hoge temperatuur maak je een gerecht in een korte tijd klaar met behoud van smaak. Rijstolie is hier uitermate geschikt voor.
• Frituren: De neutrale geur en smaak, gecombineerd met een lichtkleverige textuur, maken deze olie ideaal om te frituren.
• Als olie in salades: Rijstolie is een goed alternatief in salades wanneer je de smaak van bv. olijfolie te overdadig vindt.