|
Neem slechts zoveel vellen uit de verpakking als je nodig hebt. Wanneer de vellen met lucht in aanraking komen, krullen ze snel op. Dompel de vellen één voor één in een schaal met heet water gedurende 10 tot 40 seconden. Ze moeten zacht, maar niet helemaal slap worden. Vul daarna met ingrediënten (groenten, vlees, vis,...). Zorg dat je handen droog zijn voor je het rijstpapier oprolt of vouwt. Natte handen of handschoenen plakken vast aan het rijstpapier. Na het oprollen begin je te wokken of te frituren.
Rol ze in zachte toestand tot frisse zomerse saladerolletjes of gebruik als wrap.
|
