Jasmijnrijst is een langkorrelige rijst met een milde, volle smaak. Jasmijnrijst komt uit Thailand, waar het bekend staat als "hom mali". Dat betekent "rijst met een delicaat jasmijnaroma". Zuivere jasmijnrijst gebruik je net als andere rijstsoorten. De smaak en geur hebben wat weg van basmatirijst.
Rijstsoorten worden soms met pandan-aroma geparfumeerd en zo verkocht als jasmijnrijst. Onze witte jasmijnrijst is een puur product, zonder toegevoegd aroma. Je proeft duidelijk een verschil, echte jasmijnrijst is een ware streling voor de tong.
|