RIJST - ARBORIO- GRANEN (WIT)

ORYZA SATIVA

ID NUMMER

: 08.305.055

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

RIJST

Deze biologische arboriorijst van het type superfino komt recht uit Italië. Het is een witte, ronde rijst die veel zetmeel bevat. Hierdoor is hij romig en kleverig. De rijst is puur, blijft onbewerkt en bevat geen toevoegingen.

De naam arborio komt van het kleine Italiaanse dorpje Arborio. Deze plek ligt midden in de vruchtbare vallei van de Po, nog steeds de belangrijkste regio voor de Italiaanse rijstteelt.

GEBRUIK

De romige, kleverige textuur van deze rijst maakt hem ideaal voor het bereiden van rijstpap, sushi en risotto. Ook voor rijstdesserts, zoals bijvoorbeeld taartjes, is arboriorijst bijzonder geschikt.

Spoel de rijst af voor gebruik. Gebruik 3 kopjes water per kopje ronde, witte arboriorijst.

Kooktijd: 10-15 minuten.

RIJST - ARBORIO- GRANEN (WIT)

CONTACT