RABARBER - FRAMBOZEN ROOD - STENGEL

RHEUM RHABARBARUM

ID NUMMER

: 08.403.238

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

RABARBER

Rabarber heeft een unieke, iets zure smaak en wordt zowel warm als koud gegeten. Deze groente wordt vrijwel altijd verwerkt tot een lekkere compote of een zoet nagerecht.

De dieprode stelen van de Frambozen Rood zijn van binnen groenwit. Opvallend is de fijne smaak, niet te stevig, ideaal voor de gemiddelde rababereter en geliefd in restaurants. Ook ideaal voor rabarberwijn.

GEBRUIK

De groente is rijk aan mineralen als calcium, kalium en mangaan en het zit vol antioxidanten. Antioxidanten beschermen cellen en weefsels tegen beschadiging van vrije radicalen en kunnen zo op de lange termijn mogelijk ziekten als kanker en hart- en vaatziekten voorkomen. Ook bevat rabarber vitamine K.

RABARBER - FRAMBOZEN ROOD - STENGEL

CONTACT