Propolis is een lijmachtige substantie, gemaakt door honingbijen uit knoppen, sap van planten en bomen (meestal hars), en andere botanische bronnen. Het wordt door de bijen gebruikt om ongewenste kieren en openingen in het nest te dichten en de wanden te bekleden maar vormt voor de mens een gezonde voedingsbron.
De kleur van propolis varieert per bron, donkerbruin komt het meest voor.
Rond kamertemperatuur is propolis kleverig, maar bij lagere temperaturen is het hard en broos.
Propolis was al in de Griekse oudheid bekend om zijn geneeskrachtige werking en is een krachtig anti-bioticum; het werkt bacterie- en schimmeldodend.
|