Een prei heeft een lichte uiensmaak. Het is een lekkere pittige groente met een heerlijk aroma waar je heel veel kanten mee op kunt. Zo is prei heerlijk in een roerbakgerecht, pasta, stamppot of soep. Maar prei smaakt ook erg goed in combinatie met allerlei kaassoorten.
Prachtig oud ras, dat zeer geschikt is voor primeurteelt en vroege herfstteelt. Bij goede bemesting groeien ze uit met lange witte schachten en heldergroen bovenblad. |