POMPOENPIT - OLIE

Deze 100% zuivere en raw pompoenpitolie is een echte zeldzaamheid.
De meeste pompoenpitolie wordt gemaakt van geroosterde pompoenpitten. Deze olie wordt verkregen door ongeroosterde, biologische pompoenpitten koud te persen. Hierdoor worden de gezonde inhoudsstoffen en heerlijke smaak optimaal bewaard. 

De pompoenpitten voor onze pompoenpitolie komen uit biologische landbouw. Ze zijn dus vrij van pesticiden en herbiciden. Na de oogst worden de zaden koud geperst met een mechanische schroefdruk. De temperatuur blijft tijdens dit proces steeds op 35°C. Door deze productiemethode bij lage temperatuur krijg je een raw olie met bijzonder hoge voedingswaarde en natuurlijke smaak.

Onbewerkte, koudgeperste pompoenpitolie bevat veel hoogwaardige vetzuren (linolzuur en oliezuur), alsook vitamines en mineralen, waaronder vitamines E en K en zink.

Koudgeperste of virgin pompoenpitolie is een gezonde olie om koud en warm te gebruiken in de keuken.

Het heeft een donkergroene kleur en een lichte, nootachtige smaak.

Door het milde aroma past pompoenpitolie zowel bij zoete als hartige gerechten. Het is lekker als saladeolie, in dressings, marinades, dips, yoghurt, groene smoothies of over soep, pasta-, vis- en gestoomde groenten.

Deze raw pompoenpitolie is ook geschikt als natuurlijke huidolie en wordt gemakkelijk geabsorbeerd.