PISTACHE - PASTA

PISTACIA VERA

ID NUMMER

: 08.606.011

€ 10.000,01 *

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Informatie

PISTACHE

ALGEMEEN

Pistachenoten hebben van nature een milde, zoute smaak. De onbewerkte pistachenoten hebben een zachtere textuur dan geroosterde en of gezouten pistachenoten. De smaak is erg puur en uiteraard typisch pistache.

Het zijn een van de meest gezonde noten die er zijn. In vergelijking met andere noten bevatten ze de meeste antioxidanten en de minste calorieën. Pistachenoten kunnen om deze reden uitstekend gegeten worden wanneer u op de lijn let, zeker als u voor de ongepelde variant kiest.

Pisctachepasta komt in zoete sauzen of jams uitstekend tot zijn recht. Heerlijk op pannekoeken of wafels. Goed combineerbaar met kokossiroop of kokosvlokken.

INGREDIËNTEN

Zie basisrecept.

ALLERGENEN
X		X
	AARDNOTEN		SELDERIJ
	EIEREN		SESAMZAAD
	GLUTEN		SOJA
	LUPINE		SUIKER
	MELK		SULFIET
	MOSTERD		VIS
x	NOTEN		WEEKDIEREN
	SCHAALDIEREN	x	ZOUT

BASISRECEPT

ALGEMEEN

Bereidingstijd: 30 minuten Aantal: 275 gram

INGREDIËNTEN

250	GRAM	PISTACHE - RAUW
15	GRAM	HONING
5	GRAM	ZOUT
5	GRAM	KANEEL - POEDER

MATERIAAL

1	STUK	KEUKENMACHINE
1	STUK	SPATEL
1	STUK	GLAZEN BOKAAL

WERKWIJZE

STAP 1 Was je handen. STAP 2 Maal met behulp van de keukenmachine de noten en het zeezout een 20 tot 30 tal minuten op de hoogste stand. Stop regelmatig de machine om restjes die aan de rand van de keukenmachine blijven kleven opnieuw bij de pasta te voegen, gebruik hiervoor een spatel. STAP 3 Schep de pasta in een schone pot en bewaar in de koelkast. Deze pasta is ongeveer een drietal weken houdbaar.

AARDNOTEN

EIEREN

GLUTEN

LUPINE

MELK

MOSTERD

SCHAALDIEREN

SELDERIJ

SESAMZAAD

SOJA

SUIKER

SULFIET

VIS

WEEKDIEREN

PISTACHE - PASTA

CONTACT