PIJNBOOM - PLANT

PINUS PINEA

ID NUMMER

: 08.601.010

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

PIJNBOOM

Dit is de meest gebruikte dennenboom om pijnboompitten van te oogsten!

Rijdend door Zuid-Europa, zie je de prachtigste Parasoldennen staan en daar is het een volkssport om de dennenappels te verzamelen voor zelf geoogste pitten. Nu onze winters steeds zachter worden, heeft deze naaldboom goede kansen.

Wie flink de ruimte heeft, kan een goede poging doen. Zoek een zonnige plaats en maak de grond zo zanderig mogelijk, zorg ervoor dat de boom nooit natte voeten heeft na een flinke regenbui.

Pijnboompitten zijn de kleine, eetbare zaadjes van dennenappels van bepaalde pijnboomsoorten. Ze hebben een zachte en vettige structuur met een verfijnde smaak. Pijnboompitten geven het meeste smaak als je ze eerst roostert of bakt. Omdat de pitjes veel olie bevatten, kan je ze zonder olie roosteren. Je kan ze ook gewoon eten.

Het roosteren voor gebruik geeft extra smaak. Pijnboompitten zijn lekker in salades en dressings, je maakt er pesto mee, ze zijn smaakvol bij vlees, groente en rijstschotels.

Pijnboompitten bewaar je best koel. Het mag zelfs in de koelkast.

EIGENSCHAPPEN

GRONDSOORT	Zand
WINTERHARD	Ja
WINTERGROEN	Ja
MAX. GROEIHOOGTE	25 tot 30 m
LICHT	Zon
PLANTAFSTAND	2 x 3 m
BLOEMKLEUR	Groen, roze

PLANTPERIODE
01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
X	X	X							X	X	X

BLOEIPERIODE
01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
				X	X

OOGSTPERIODE
01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
							X	X	X

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

PIJNBOOM - PLANT

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT