Een zeer productief Italiaans pepertje, 2 cm lang en 1 cm dik. De pepertjes rijpen van groen naar rood en groeien in trosjes bij elkaar. Heet als een tabasco en ideaal om te drogen en tot poeder te vermalen.
Scovilleschaal
Deze peper meet 30.000-70.000 Scoville.
We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren.
