CHILIPEPER - LIMÒN - ZADEN

CAPSICUM CHINENSE

ID NUMMER

: 08.500.028

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

CHILIPEPER

ALGEMEEN

Een zeer hete, brede en langwerpige, gele peper. Vrij glad, net een omgekeerd kegeltje. De aromatische, vruchten lijken op 'Madame Jeanette', maar zijn 2/3 van de grootte en zelfs een tandje scherper! De smaak is (voor de fijnproever) kruidig met een werkelijk citroenaroma.

Deze peper meet 100.000 Scoville.
We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.

ZAAIMETHODE

Zaaien kan vanaf januari tot en met april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren.

PLANTMETHODE

Chilipepers houden van potten waarvan de temperatuur makkelijk kan worden geregeld. Zet je de planten buiten? Kies dan een zonnige plek die beschut is tegen de wind, en een goed gedraineerde bodem. Binnen heb je niet meer nodig dan een zonnige vensterbank of een miniserre.

CHILIPEPER - LIMÒN - ZADEN

CONTACT