Een zeer hete, brede en langwerpige, gele peper. Vrij glad, net een omgekeerd kegeltje. De aromatische, vruchten lijken op 'Madame Jeanette', maar zijn 2/3 van de grootte en zelfs een tandje scherper! De smaak is (voor de fijnproever) kruidig met een werkelijk citroenaroma.
Scovilleschaal
Deze peper meet 100.000 Scoville.
We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren.
