|
Het eerste valt de sierlijkheid van de plant op: een zware, witte beharing geven stengels en bladeren een grijsgroen uiterlijk. Naast mooi is dit ook bijzonder praktisch tegen ziekten, vraat en droogte! De vruchtjes zijn zeer heet (30.000 Scoville) en kleuren van groen, via zwart naar rood. Ze staan rechtop, zij 7 cm lang en 0,5 cm breed. Waarschijnlijk komt dit ras uit Venezuela, zaai ze vroeg, de plant produceert laat (eventueel binnenhalen in de herfst).
Deze peper meet 20.000-40.000 Scoville.
We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.
|
