De passievrucht is een vrucht van de plant passieflora, niet alleen de vrucht is heerlijk ook de bloemen zijn een prachtig natuurlijk kunstwerk.
Passievrucht zit vol met vitaminen, mineralen, fytonutriënten en aminozuren. Er is een zeer rijke bron aan vitamine A, C en het mineraal kalium. Naast kalium zit er een redelijke hoeveelheid ijzer, koper, magnesium en fosfor in de passievrucht.
De passievrucht edulis is bolvormige, paarse vrucht waarvan je de inhoud, die fris en lichtzuur smaakt consumeert. |
In de cyclus van de plant is een zaaitijd van februari-mei aan te bevelen, met extra zorg is echter jaarrond zaaien mogelijk.
Week de zaden eerst 1 dag in melk, vervolgens zaaien in een luchtig mengsel van 3/4 gezeefde turfmolm of cocopeat en 1/4 gewassen zand, onder bedek-king van een kap of folie. Kiemtemperatuur 25-30ÌŠC, luchten als het 1e stel blaadjes gevormd is. Krijgt vruchten door zelf- en kruisbestuiving, voor overwintering behandelen als kuipplant. |
