De passievrucht is een vrucht van de plant passieflora, niet alleen de vrucht is heerlijk ook de bloemen zijn een prachtig natuurlijk kunstwerk.
Passievrucht zit vol met vitaminen, mineralen, fytonutriënten en aminozuren. Er is een zeer rijke bron aan vitamine A, C en het mineraal kalium. Naast kalium zit er een redelijke hoeveelheid ijzer, koper, magnesium en fosfor in de passievrucht.
De passievrucht edulis is bolvormige, paarse vrucht waarvan je de inhoud, die fris en lichtzuur smaakt consumeert. |
