PALM - OLIE

Deze rode palmolie wordt gewonnen uit het volrijpe vruchtvlees van biologisch verbouwde oliepalmen.
De olie wordt niet geraffineerd, gebleekt of ontgeurd waardoor de waardevolle voedingsstoffen en de typische smaak behouden blijven.

Onbewerkte rode palmolie is bekend voor zijn hoge gehalte aan vitamine E en caroteen. Virgin rode palmolie kan je niet vergelijken met witte palmolie. Deze olie is vaak sterk geraffineerd, ontgeurd en gebleekt waardoor de gezonde voedingsstoffen verloren gaan.

Rode palmolie geeft een warme, gouden kleur en milde smaak - die wat doet denken aan wortelen.

Het is een typische smaakmaker in de Afrikaanse, Aziatische en Centraal-Amerikaanse keuken.

Gebruik deze olie in rijstgerechten, stoverijen, soepen, sauzen, salade of popcorn.

Rode palmolie is op kamertemperatuur smeerbaar. Het is een gezond alternatief voor boter op je boterham en smeuïge basis voor zelfgemaakte boterhammenspreads.

Doordat rode palmolie zoveel caroteen bevat, geeft het ondersteuning bij het bruinen. Gebruik daarvoor elke dag wat rode palmolie in je voeding. Deze olie kan je ook gebruiken om op je huid te smeren, bv. als voedende massageolie. Vanwege de oranje kleur kan je de olie best mengen met een andere neutrale olie, zoals kokosolie. Voeg etherische oliën toe voor een lekker geurtje en extra gezondheidsvoordelen.