Winterlambiek Oud Beersel is geïnfuseerd met dennenknoppen. Het ongelofelijk aroma neemt je mee naar de wintergroene bomen van het dennenbos.
De aardskleurige dennenknoppen geven een kruidige smaak af aan de zachte en complexe Lambiek, die een milde, enigszins droge afdronk biedt waardoor je zo snel mogelijk op zoek bent naar de volgende slok.
Winterlambiek Oud Beersel is tevens zeer origineel omdat het niet het traditionele pad van een winterbier volgt. Het drinkt als een licht bier, heeft verfrissende carbonisatie en richt zich meer op de complexiteit van Lambiek om de smaak naar voren te druiven – niet zoetheid die typisch de overhand heeft in een winterbier.
|