OLIJF - OLIE

500 ML

ID NUMMER

: 08.207.019

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

OLIE - OLIJF

Voor deze kostbare extra vierge olijfolie worden zongerijpte olijven uit Calabrië op de traditionele manier zachtjes koud gecentrifugeerd.
De hoogwaardige olijfolie heeft een volle en fruitige smaak en is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren.

De typische olijfsmaak past goed bij een verscheidenheid aan gerechten en gerechten en is een typisch ingrediënt en een echte klassieker van de mediterrane keuken.

GEBRUIK

We raden extra vierge olijfolie aan bij gerechten zoals pasta en pizza en natuurlijk voor klassieke saladedressings.
Daar kan het uitstekend worden gecombineerd met donkere balsamico-azijnen. De olie gaat ook goed samen met dips en besmeert met hummus met zijn milde noot.

Olijfolie van eerste persing is geschikt voor stomen en kort frituren, maar het mag niet te veel en lang worden verwarmd, om de smaak niet te bederven en de vorming van rook in de pan te voorkomen.

OLIJF - OLIE

CONTACT