OESTERZWAM - KRUISDISTEL - STARTSET

LENTINULA EDODES

ID NUMMER

: 08.701.006

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

KRUISDISTELOESTERZWAM - ERYNGII

Dit is de grootste oesterzwam van het hele geslacht en vormt een dikke, blanke stengel (2-6 cm dik en 6-10 cm lang) met een bruin kapje (mits in het licht gegroeid). Van nature groeit deze soort op de wortel van de Kruisdistel, maar ze groeien ook goed op ons medium.

De pleurotus eryngii, oftewel kruisdisteloesterzwam of koningsoesterzwam is een zeer smakelijke verwant van de gewone oesterzwam.

Anders dan zijn familieleden groeit deze zwam niet op rottend hout maar op plantenwortels en organisch afval. ... Rauw heeft deze paddestoel geen reuk en geen smaak. Met dit kant en klare setje heb je meteen een handig en altijd oogstbaar bakje zwammen in huis.

EIGENSCHAPPEN

GRONDSOORT	Kruisdistelwortel
WINTERHARD	Ja
WINTERGROEN	Nee
MAX. GROEIHOOGTE	5 tot 15 cm
LICHT	Schaduw
PLANTAFSTAND	50 x 50 cm
BLOEMKLEUR	-
ZELFBESTUIVEND	JA

PLANTMETHODE

Zet de schimmels op een zo vochtige en schaduwrijke plaats als mogelijk in de tuin.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOELKAST +3°

OESTERZWAM - KRUISDISTEL - STARTSET

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT