AMANDELSCHELP - LEVEND

GLYCYMERIS GLYCYMERIS

ID NUMMER

: 00.107.001

SELECTEER HET GEWENSTE GEWICHT: *

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

AMANDELSCHEL / GEWONE MARMERSCHELP

ALGEMEEN

De marmerschelp, ook wel Amandes genoemd, is een zeer stevig schelpdier en bezit een vrij dikke schelp waarin het stevige vlees zich bevindt. Amandes is zoet van smaak. Verse exemplaren kunt u rauw consumeren. Dit schelpdier hoeft maar kort gekookt te worden anders wordt deze erg taai.

EIGENSCHAPPEN

BEWERKING	LEVEND
VERWERKING	GEHEEL
REEDS ONTDOOID	NEE
BEWARING	KOELING 0-4°C

VANGSTSEIZOEN

01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
X	X	X	X	X	X			X	X	X	X

VANGSTGEBIED



FAO 27	FAO 37

VANGSTWATER

ZOUT

VANGSTMETHODEN

GEVANGEN

VANGSTTUIGEN

HANDKOR

MEER INFO

Onmiskenbaar en alleen te verwarren met fossiele soorten. De schelpkleppen zijn ongeveer 6,5 x 6,5 cm groot en hebben een crèmekleur met een grillige gemarmerde tekening van oranjerode tot paarsbruine vlekken.

De binnenzijde is porseleinwit met oranjerood. Opperhuid donkerbruin, vezelig en zacht als fluweel. Dikschalige, bolle, cirkelronde schelp. De sculptuur bestaat uit smalle radiale lengteribjes en concentrische groeilijnen, die een fijne traliewerksculptuur vormen. Taxodont slot, tanden in een in grootte variërende rij. De onderrand is gekarteld. Geen mantelbocht.

SCHELPDIER

AMANDELSCHELP - LEVEND

CONTACT