MUSKAATNOOT (FOELIE) - GEDROOGD - GEHEEL

MUSKAATNOOT (FOELIE) - GEDROOGD - GEHEEL

MYRISTICA FRAGRANS - GEDROOGD

ID NUMMER

: 08.505.161

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

NOOTMUSKAAT

De specerij heeft een warm, aromatisch, fijne en subtiele smaak met een citroenachtige zoetheid en een krachtige bittere smaak.

GEBRUIK

Foelie, de zaadrok of omhulsel van de muskaatnoot, kan je toevoegen aan zowel zoete desserts zoals pudding en rijstpap als hartige gerechten zoals vis, stoofvlees, soepen, sauzen en bechamelsaus.

Gebruik foelie in de plaats van muskaatnoot voor een iets zachtere en subtielere smaak en aroma.

De beste vleesgerechten bevatten foelie in plaats van nootmuskaat.

MUSKAATNOOT (FOELIE) - GEDROOGD - GEHEEL

CONTACT