|
Je eigen mosterdzaadjes in de tuin leveren je niet alleen over heerlijke mosterd op maar kan ook gebruikt worden om jouw kostbare grond niet uit te putten tijdens de teeltwissel waar anders braakgrond ligt.
In zo'n periode is een groenbemesting ideaal: het brengt voeding in de grond door vaak aanwezige stikstofbinding; het onderdrukt onkruidgroei, bevordert bacterieleven, levert humus en werkt in sommige gevallen tegen schadelijke aaltjes.
Zeer goed onkruid onderdrukkend voor alle grondsoorten, maakt zware grond losser en geeft een goede oppervlaktebedekking. Voor het onderspitten eerst afmaaien: er komt geen hergroei! Het gewas bloeit al na 8 weken!
Binnen de kiem- en macrogroente zeer populair vanwege de frisse pittige smaak. Uiteraard zijn de zaden te persen tot mosterd. |
