Pagina's
HOME
ALGEMENE VOORWAARDEN
COOKIES
PRIVACYBELEID
ALLERGIE & OVERTUIGING
CONTACT
LOGIN
AMBACHTSHUIS
(PROJECTEN)
(JOBS)
SHOP(S)
BASIS BAKKERIJ
BASIS BEELDHOUWERIJ
BASIS BRASSERIJ
BASIS BROUWERIJ
BASIS BRILLENMAKERIJ
BASIS DROGERIJ
BASIS DRUKKERIJ - BOEKHANDEL
BASIS DRUKKERIJ - PUBLICATIE
BASIS FIETSENMAKERIJ
BASIS FRIETERIJ
BASIS HOEDENMAKERIJ
BASIS IMKERIJ
BASIS INMAKERIJ
BASIS JUWELENMAKERIJ
BASIS KAASMAKERIJ
BASIS KAARSENMAKERIJ
BASIS KLEDINGMAKERij
BASIS MELKERIJ
BASIS MEUBELMAKERIJ
BASIS PLANTERIJ
BASIS REDERIJ
BASIS ROKERIJ
BASIS SCHOENMAKERIJ
BASIS SCHOONMAKERIJ
BASIS SLAGERIJ
BASIS SNOEPERIJ
BASIS SPEELGOEDMAKERIJ
BASIS STOOM-/ STRIJK- & WASSERIJ
BASIS VISSERIJ
BASIS ZIEDERIJ
BASIS ONTWERP
MOSSELEN - GEPANEERD
In de bijlage van dit artikel vindt u mogelijks een afdrukbare infofiche.
MOSSELEN - GEPANEERD
MYTILUS EDULIS
ID NUMMER
:
R0.105.004
SELECTEER HET GEWENSTE GEWICHT: *
Maak een keuze
GEWICHT: 100 GRAM
GEWICHT: 200 GRAM
GEWICHT: 300 GRAM
GEWICHT: 400 GRAM
GEWICHT: 500 GRAM
GEWICHT: 600 GRAM
GEWICHT: 700 GRAM
GEWICHT: 800 GRAM
GEWICHT: 900 GRAM
GEWICHT: 1.000 GRAM
Je dient nog een keuze te maken uit de diverse productopties
BANK VAN AMBACHT
Omschrijving
MOSSELEN - GEPANEERD
ALGEMEEN
Deze mosselen met een krokant gepaneerd korstje hebben een zilte, fris-zoete smaak.
BASISRECEPT
ALGEMEEN
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 15 min
INGREDIËNTEN
300
X
gram
X
zeeuwse mosseltjes (vlees)
250
ml
bruiswater
175
gram
tarwebloem
50
gram
paneermeel
20
gram
kruidenzakje (anijszaad, chillies, dille, fenegriek, gember, kardemom, komijnzaad, koriander, kurkuma, lavas, nootmuskaat, paprikapoeder, peper, uienpoeder, mosterdzaad, zout, dextrose en natuurlijke aroma's)
WERKWIJZE
STAP 1
Meng de tempurabloem met de kruiden en het bruiswater tot een glad deeg, Mix niet te lang anders wordt het deeg te stug.
STAP 2
Haal de mosseltjes door het tempuradeeg en het paneermeel.
STAP 3
Bak in frietvet op 175° C tot de mosseltjes goud-geel zijn.
Tip: doe je mandje naar beneden (in de olie) alvorens je de mosseltjes in het frietvet legt, zo blijft de lekkerbek niet aan het mandje kleven.
grade
AMBACHT, LANDBOUW & VISSERIJ
grade
ZELFSTANDIG ONDERNEMEN
grade
KENNIS WAARBORGEN
grade
KENNIS DOORGEVEN
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Functioneel
Analytisch
Marketing
Accepteer geselecteerde cookies
Weiger cookies