|
Wil je het lekkerste gehakt serveren in je restaurant of verkopen in je slagerij, dan heb je deze professionele elektrische vleesmolen met RVS-behuizing en schaal nodig. Naast het fijnmalen van vlees voor het maken van gehakt kun je er ook hamburgers, worsten of vullingen mee maken. De vleeswolf kan zelfs ingezet worden om groenten of noten fijn te malen. Dat maakt de gehaktmolen ook een veelzijdig apparaat dat gebruikt kan worden in elke professionele keuken.
Makkelijk in gebruik
De bijgeleverde messen en schijven zijn gemaakt van gehard staal. Bij aankoop van deze elektrische vleesmolen krijg je verschillende accessoires zoals een stopper, een worstenvuller van Ø 20 mm, twee kruismessen en een gatenschijf van 6 mm en een van 8 mm. De opening van de schaal is 55 mm. Je kunt deze elektrische vleeswolf instellen op twee standen: vooruit en achteruit. Daarnaast produceer je met gemak maximaal 120 kg gemalen vlees per uur. De vleesmolen is eenvoudig in gebruik. Je plaatst de gatenschijf van je keuze en je zet het apparaat aan. Daarna duw je het vlees met de bijgeleverde stopper richting de messen en gatenschijven. Nadat de vleesmolen het vlees in kleine stukjes heeft gesneden, vang je het gemalen vlees op in een schaal.
Geschikt voor in de vaatwasser
Zoals in elke horecakeuken is het zeer belangrijk om keukenapparaat dat in aanraking is gekomen met etenswaren goed schoon te maken. Het schoonmaken van deze elektrische vleesmachine is heel makkelijk. Het hele maalgedeelte kan in één keer worden verwijderd. De losse onderdelen zoals de schaal, de schroefringen, de messen en de schijven kun je in de vaatwasser doen. Alles alles weer schoon is, zet je de vleesmolen in elkaar voor het volgende gebruik. Daarnaast is de vleeswolf voorzien van rubberen pootjes zodat deze stabiel op zijn plek blijft als je aan het malen bent.
- Krachtige professionele vleesmolen
- RVS behuizing en schaal
- RVS worm en schroefring
- Messen en schijven van gehard staal
- Maalgedeelte in een keer te verwijderen
- Voorzien van 2 standen: vooruit en achteruit
- Afmetingen schaal: B215 x D325 x H45 mm
- Veiligheid op de motor
- Staat op 4 rubber voeten
- Gemakkelijk te reinigen
- Netto gewicht: 22 kg
- Capaciteit: maximaal 120 kg per uur
- Afmetingen schaal: B215 x D325 x H45 mm
- Afmetingen apparaat: B240 x D410 x H410 mm
- Diameter opening schaal: 55 mm
- Diameter gatenschijf: 70 mm
- 220V/50Hz/1Phase 750 Watt
Geleverd met:
- 1 stopper
- 1 worsten vuller - Ø 20 mm
- 2 kruismessen
- Gatenschijf 6 mm
- Gatenschijf 8 mm
|
