Laurence en Gilles Laurendon verzamelden een keur aan recepten gemaakt van melk, room, kwark, kaas en andere melkproducten.
Melk, yoghurt & room bevat allerlei soorten gerechten, van drankjes tot hapjes, van hoofdgerechten tot desserts. Ouderwetse recepten, zoals chocolademelk uit grootmoeders tijd of overheerlijke karamelsnoepjes, maar ook recepten van over de grens, bijvoorbeeld tiramisu of zoete couscous.
Maak met gezonde en alledaagse melkproducten - melk, room, kwark, yoghurt - zowel traditionele als verrassende gerechten. De recepten in dit boek zijn zoet én hartig, zoals: Roerei met Parmezaanse kaas, Echte aardappelpuree, Witte risotto, Melksoep, Venetiaanse rijstpudding, Wentelteefjes met frambozen, Toffees van melk en boter, Kwarktaart met een bodem van speculaas, Yoghurttaart, Tiramisu voor twee, Bananenmilkshake, en nog veel meer...
|
