Zaaien kan vanaf april tot en met juni bij warm weer. In potjes voorzaaien is een aanrader vanwege vraat. Voor de bestuiving minstens 2 rijen naast elkaar zaaien of planten. Rij-afstand 50 cm, in de rij 40 cm. Pas op! Andere maïs in de buurt beïnvloedt het zoetgehalte.
De kolven zijn gebalanceerd zoet, let wel op: historische maïs is slechts 2-3 weken op zijn lekkerst, oogst dus niet te laat. Verder: na het oogsten snel eten, elke dag wachten doet de smaak verminderen. Slechte zomers worden goed doorstaan, een zeer goed ras voor Noord-Europa dus! Wie eenmaal een zoet landras (op het optimale moment) heeft geproefd hoeft geen moderne suikerzoete hybride meer… |
