| Maïs heeft uiteraard een typische zoete (popcorn) smaak. Verder heeft het een lichte karton smaak en een grasachtige/honingachtige tint.
Popcorn maïs werd speciaal veredeld om eenvoudig de beste en lekkerste popcorn te maken. De maïs bevat weinig calorieën en veel vezels: een gezond alternatief voor zoete of zoute snacks.
In een warme pot of pan verdampt het vocht in een maïskorrel tot stoom. Het zetmeel in de korrel zet uit. De druk in de korrel loopt zo hoog op dat de schil openspringt. Je krijgt een schuimachtige, grillige structuur: popcorn!
Gebruik om te poffen met olie in een grote pot met deksel.
|
