LAURIER - ZADEN

LAURUS NOBILIS

ID NUMMER

: 08.500.087

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

MOERBEI

ALGEMEEN

In sauzen, zuurkool, rodekool, stamppot, groentesoepen, marinades, ingelegde augurken, komkommer en rode bieten kunnen laurierbladeren worden gebruikt. Laurierbladeren bezitten een aroma dat bij heel veel spijzen past; zelden wordt een gerecht door laurierbladeren bedorven. Het is een gezond, aromatisch-bitter kruid, dat de vertering helpt. De bladeren kunnen rustig worden meegekookt en voor het opdienen worden verwijderd.

ZAAIMETHODE

Zaden eerst mengen met schoon, vochtig metselzand en ongeveer 2 maanden op een warme (21grC) plek zetten. Regelmatig roeren en controleren of er al kiemen ontstaan. Daarna uitzaaien in potjes.

PLANTMETHODE

De Laurierkers staat het liefste in de zon of halfschaduw. Omdat ze in de winter problemen kunnen krijgen door een te sterke zon of sterke oostenwind kun je ze het beste plaatsen op een windbestendige plaats.

LAURIER - ZADEN

CONTACT